Seit mehr als 400 Jahren brauen wir mit besonders viel Liebe für Sie herausragende Biere.

Wir achten besonders auf die Auswahl unserer Grundstoffe und verwenden ausschließlich hochqualitatives Wasser, welches aus unserem 40 Meter tiefen Brunnen stammt.

Im Gärkeller werden die individuellen Biersorten bei sechs bis neun Grad sieben Tage lang in offenen Bottichen vergoren – das Bier kommt somit nicht mehr mit Sauerstoff in Kontakt.
Vor dem Abfüllen wird in die Flaschen Kohlendioxid gefüllt, um die Haltbarkeit des Bieres zu erhöhen. Unsere Biere werden nicht pasteurisiert!

Sie sehen, dass wir sehr bemüht sind, Sie mit bester Qualität zu verwöhnen!